2024年10月21日,学校在党委会议室召开食品安全工作专题会暨十月份食品安全月调度会。校党委副书记、院长潘山,党委委员、宣传部部长孙毅出席会议并讲话。膳食服务中心主任黄平文、食品安全员毛晚霞,以及各食堂、超市、扶贫柜负责人参加了会议。

会上,毛晚霞通报了10月份对各食堂日排查情况。黄平文针对云南昆明官渡区一学校食堂被曝“卖臭肉”一事组织大家进行了警示教育,要求各负责人对进入学校的每件食品要逐一检查,确保质量安全。同时对下一阶段的食品安全工作进行了布置。
孙毅讲话。他指出,一是要求各负责人要深刻吸取教训,举一反三。在采购食品原材料时要做好进货查验、索证索票、合理贮存等工作,禁止采购不符合食品安全标准的食品原料加工制作食品;二是要落实责任,整改到位。严格履行食品安全主体责任,每天要加强食堂的检查,特别是档口的检查,真正做到让校园食品安全监管和服务提档升级。
最后,潘山讲话。他特别强调,一是要以案示警,食品安全关系到全校师生的身体健康,要深刻认识到食品安全的重要性,要时时放在心上,把工作摆进去,把职责摆进去;二要以案促学,各负责人要更多地学习食品安全方面的法律法规,并要把学到的理论知识指导实践工作;三要以案促改,要求各负责人结合工作实际,务必对自己管辖区域进行全覆盖排查到位,及时发现风险隐患并第一时间整改,进行全面梳理、总结,举一反三,完善工作机制,确保师生的饮食安全。