2025年8月29日，学校在第二食堂召开秋季开学食品安全工作专题会暨8月份食品安全工作月调度会。党委副书记、院长潘山，党委委员、副院长彭全出席会议并讲话，膳食服务中心全体成员，以及各食堂、超市、扶贫柜、快递驿站负责人参加了会议。

  会上，膳食服务中心负责人黄平文组织大家学习了省教育厅《关于转发<教育部办公厅关于以案为鉴进一步加强校园食品安全管理工作的通知>的通知》和《江西省教育厅“互联网+明厨亮灶”平台信息月度情况通报》文件，同时对开学前后的食品安全工作进行了详细部署，要求所有负责人时刻紧绷安全红线不松懈，充分做好新学期开学前的各项准备工作。

  彭全讲话。他肯定了暑期各食堂维修改造的成绩，指出了工作中的不足。他提出“五个一”工作要求：一是工作再做实一点，来不得半点虚假；二是工作再做细一点，来不半点马虎；三是工作再做顺一点，来不得一丝脱节；四是工作再做好一点，来不得一点计较；五是工作再做柔一点，来不得半点粗暴。

  潘山讲话。他强调，一是压实各级人员的责任，各司其职、各负其责，明确分工，统一管理，对任何触碰食品安全和公益性底线的行为“零容忍”；二是做好开学前的各项准备工作，严格落实食品安全规范操作要求，以更好的服务，更优的价格，更加饱满的姿态迎接新学期的挑战；三是要以案为鉴，举一反三，深刻汲取各类食品安全事件教训，各食品安全总监、食品安全员要加强督导检查，严防食品安全事故发生。