2026年4月27日，学校在党委会议室召开4月份食品安全工作月调度会。校党委副书记、院长潘山，党委委员、副院长彭全出席会议。膳食服务中心食品安全员毛晚霞、干事傅伟，以及一食堂、二食堂、三食堂、北校区超市服务单位法人，各食堂、超市及专柜负责人参会。

会议通报了4月份各食堂考核结果及食品安全专项检查情况，客观梳理了当前食品安全工作中的亮点与不足，并对下一阶段工作作出明确安排。

彭全就当前工作提出具体要求：提高政治站位，认真学习领会上级文件精神，层层压紧压实主体责任；聚焦假期防控，做好“五一”假期餐饮服务保障；三是强化问题整改，针对审计督查反馈的整改清单，实行销号管理，确保不留隐患。

潘山讲话。他在讲话中提出三点要求：一是随着气温持续升高，要重点加强食品贮存管理，严格规范冷藏、冷冻等储存条件，严防食品变质、交叉污染；二是食品安全工作必须常抓不懈、严防死守，全体相关人员要摒弃侥幸心理，时刻保持警惕，坚决杜绝各类食品安全隐患；三是要以4月份通报的典型问题为警示，聚焦重点环节、突出问题导向，以案为鉴、举一反三，持续提升食品安全管理水平。